Cotechino

Author: Jennifer90

13.00

Catégorie :

Description

Le Cotechino est une charcuterie assez similaire au Zampone, qui se produit dans le nord de l’Italie.

Combinaison et dégustation : le Cotechino se consomme plus particulièrement durant les fêtes de fin d’année accompagné de lentilles ou de purée et se sert avec un vin rouge pétillant comme le Lambrusco di Sorbara.

 

Informations complémentaires

Pois

100gr

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